今日は、朝から仕事、昼からは小学校へ地区会と授業参観、
manaの塾に、夕飯の買い物、nanoのお迎え・・・・と、なんだか忙しい一日でした。
最近、いろんなことに忙しくて、なかなかゆっくりする時間がないのだけど、
おとといの日曜日は、久々にゆっくりと過ごしました。
雨も降っていたしね。
朝は、前日のイベントで買った「和草」さんのちりめん山椒と梅干しにお味噌汁とご飯で、ゆっくり朝食を・・・。
このちりめん山椒の美味しいこと!
子供達も食べる食べる!
あっというまに完食。(もう1つ買っておけばよかった・・(涙))
manaが、「私、スープが作りたい!」と、自分でネットを検索(クックパッドがお気に入りのmana)。
自分でもつくれるものはないかなぁ・・と長い間探していたようだったけど、「ビシソワーズ」に決定。
いっさい手伝わず、見てもおらず(見ると口出ししそうでね・・)、印刷したレシピを見ながら頑張って作ってくれました。
冷蔵庫で冷やして、この日は早めの夕食に!
前日の食材を使って、
ズッキーニをガーリックとオリーブオイルで焼いて、若松トマトのドレッシングでカッペリーニを!
ピーマンは、トースターで焼いて、モロッコ豆はさっと茹でて添えました。
鶏肉もオリーブオイルで。
naomiさんセレクトのコチラ ↓
これがまた美味しいオイル!くせがなくさっぱりしてて、何でも合いそう!
そして、yasu弟夫婦が送ってくれたレバーのパテとパン。
ミシュラン★獲得のお店のパテなのだそう。これもまた美味しくて、ワインが進みます。
明るいうちから、のんびり食べて飲んで、ゆ〜ったりとした日曜日なのでした♪
やっぱり美味しいものを食べると元気になりますね!
そうそう!
最近、我が家の塩は、コチラを使っています。
フランスのゲラントの塩 ミル付き ↓
マイルドな美味しいお塩です。ミルもとっても使いやすくっておススメですよ。
もちろんchabbitでお取り扱い中!