Merry Christmas!!



待ちに待ったクリスマスがやってきました!(yasuさんが・・)

もう随分前から、

「クリスマスは何を食べる?」

「早めに用意しておかないと、売り切れちゃうよ!!」と張り切っていたyasuさん。

毎年、クリスマスとお正月は彼にとって、とても重要な行事らしいのです。

昨年はnanoちゃんの入院で、

クリスマスもお正月も家族そろってできなかったので、

今年はいつにもましてワクワクしてましたね。(笑)




毎年恒例だけど、チキンとサラダとチーズフォンデュにクリスマスケーキ。

シュワシュワワインと、シュワシュワジュースで「かんぱ〜い!!」。

クラッカーならして、サンタ帽かぶって、

おもいっきりクリスマスを楽しんだ森家なのでした・・。




00:26  Posted by mai*
food : - : - : 

お鍋の残りで・・




今日のランチは、パスタ。

お鍋(豚しゃぶ)の残り物、春菊、長ネギ、豚肉に、たまねぎとにんにく。

炒めてこれ↓で混ぜるだけ。



キューピー パスタのためのオイルソース
しょうゆ&ペパー


↑これ、お気に入りでよく使います。

きのこやベーコン、ブロッコリーなどなど、けっこう何でも合うので、残り物をやっつけるのにはもってこいです。


お祝いでいただいたARABIA社のParatiisiに盛って・・・・
北欧気分をあじわいつつ・・・

いただきますっ♪


13:13  Posted by mai*
food : - : - : 

おうちランチ

お家にいることが多い今。

残り物をつかって、ひとりランチを作って楽しんでます。

制限時間は10分以内で。

「これにあれを混ぜて・・・」と実験したり、

器を選んでかわいく盛り付けて、「残り物には見えないわ♪」なんて、自己満足したり。


ゆっくりひとりランチも今のうちですからね〜。

1人の時間を楽しんでおかないとね。




昨日の残り物。バジリコパスタに生クリームを加えて再加熱。

ベーコンとジャガイモがいい感じで絡んでGOODでした♪

08:19  Posted by mai*
food : - : - : 

お取り寄せ



最近、我が家ではお取り寄せブーム。

野菜やら果物やら、お酒にソーセージ・・・などなど。

届くとワクワク、食べる時もワクワク。


写真は、hiroさんとmameさんと3人でお取り寄せした
北海道のSCOREさんの菓子パン便の中の塩バターパン!

も〜絶品♪おいしかった〜。

我が家の冷凍庫の中には、SCOREさんのチーズケーキやらパンやらたっぷり入ってます。

今日は何食べよ〜♪と冷凍庫を開けるたびにニンマリ。

美味しいものがそばにあるって、危険だけどうれしいですね♪

SCORE/roca
22:33  Posted by mai*
food : - : - : 

はまってしまった・・・



↑これと ↓これ



ハーゲンダッツのドルチェ。

mameさんとhiroさんがね。

「も〜おいしいけん!食べてみて!」というので、クレームブリュレを1つ買ってyasuさんとハンブンコ。

「おいし〜〜〜!」

で、つづいてティラミスも買いに・・。

「これもおいし〜〜〜!」

珍しく甘いものにはまった私たち。

「私たち・・きっと疲れているのね。」なんていいながら、冷蔵庫にストック。

僕らの音楽を見ながら、食べよう!どっちを食べよう・・・(悩)


23:45  Posted by mai*
food : - : - : 

今日は中華だ!

せっかく2人なんだから、楽しまないとね!
ということで、今日の夜は、yasuさんとごはんを食べに行こう!ということに。

何食べる?・・・・

中華!

と、意見が一致したので、黒崎の「天真」へ。

小皿中華の庶民的なお店です。ひっそりとあるのに、いつもお客さんでいっぱい。
今日は予約しておいて正解でした。早い時間から満席。

海老チリ、ふかひれスープ、くらげの前菜・・・etc・・・と小皿なので、2人でもいろいろと食べれちゃいます。

でね。最後のデザート。杏仁豆腐!これが絶品なのです。
実は、私。食後のデザートは食べない人なのだけど・・・杏仁豆腐も嫌いなのだけど・・・ここの杏仁豆腐だけは、絶対に食べます。
今日も、ブルーベリーとマンゴーの2種類も食べちゃいました♪

そろそろ太りますね。(笑)

来週の検診がちょっと怖いな・・・。


今から、借りてきたDVDを見ます。

「パイレーツオブカリビアン」(yasu選)
「ゆれる」(mai*選)

今日はスカッとしたいね!ってことで、「パイレーツオブカリビアン」。

さて、飲み物とおつまみを準備しなくっちゃ!



写真は、先日お客様からいただいた、手作りのかわいい鉢植え。

4th anniversaryと刺繍までしてくださって・・(感涙)

私は、直接お会いできず、お礼も言えないままで・・

この場を借りて・・・ありがとうございます!





21:30  Posted by mai*
food : - : - : 

毎日のご飯

朝、manaちゃんとyasuさんを見送ったあと少し掃除して、そのあと吸い込まれるようにベットへ。
夕方の4時まで寝てました...。
寝過ぎです。

慌てて晩ご飯のお買い物へ。

妊娠する前は、毎日のごはんはその日の夕方に決めて、今日作る材料をお買い物してました。(お店の目の前がスーパーだったしね。今はなくなっちゃったけど...)

今日食べたいものを作る。

夕方からは、お店でいつも「今日、何食べたい?」のミーティング。

yasuさんの趣味は、「美味しいモノを食べること、飲むこと。」
毎日、結構なプレッシャーなのです。(文句は言わないけど、顔にでます。(笑))

最近、3、4日分まとめて食材を買って、献立を組み立てるようになりました。
(ん?今頃?って思われるかもしれないけど・・・)

いやぁ〜楽ですね。とっても。
献立を考えなくていいし、食材の無駄はないし、時間も節約出来るし。
早くこうしておけばよかったです。

お店でも、毎日のごはんについてお客様ともよくお話するのだけど、時間の使い方が上手な方は、みなさん「まとめ買いをして、1週間分の献立をかんがえる」って言われます。

さらに、次の日の仕込みも同時にされていたり、下ごしらえをたくさんして小分けで冷凍しておく...などなど。

その場その場でしか動けない私には、ちょっとハードルが高いけど、とりあえず3、4日分は考えられるようになりました。

メニューを張り出してるから、manaが「今日のごはんは◯◯。今日のご飯は◯◯〜♪」っていいながらうれしそうに帰ってくるし、yasuさんは、「今日の晩ご飯に合わせてこのお酒を買ってきたよ。」とメニューとお腹を合わせて帰ってきてくれます。

フル勤務できないこの時期に、しっかり慣れておかないと!



今日のご飯はボンゴレ。たことセロリとトマトのサラダ。
18:54  Posted by mai*
food : - : - : 

焼き芋〜♪

つわりになってから全く食べたいものがなくて、食べ物の想像なんてできなかったけど、最近無性に「焼き芋」が食べたくなりました。
理想は、し〜っとりしてて、割ると黄色いケバケバ?ができて、もさもさしない焼き芋。

こんな暑い時期に石焼き芋屋さんはいないだろうし、お家で作ろうと思っても私の理想の焼き芋は焼けないだろうし...
でも...今食べたいし。ってことで、「焼き芋 通販」で検索してみました。

結構たくさんあるんですね。焼き芋通販。
いろいろある中から理想の焼き芋かな?と、鹿児島の「おいもや」さんに注文。
冷凍で届けてくれるので、ストックできるからいつでも食べれます。

で、今日届きました〜!
ジャン!



そして、コレコレ!↓



このしっとり感。
んふふ。
幸せ♪

13:43  Posted by mai*
food : - : - : 

のだめ

毎週、娘と楽しみにしていた「のだめ...」が、終わってしまいました....。

あぁ..千秋先輩とのだめ。なんだかよかったね〜〜!なんて、2人で目がハートになってましたよ。(笑)

でも、でもね。きっと「のだめ...2」があるよね!

あの終わり方は絶対あるよね!って2人で期待しています!

こうやって楽しみにしていたドラマが終わると、ちょっとさみしくなりますね。

次も楽しみにできるドラマがあるといいな〜♪





写真は昨日のパーティー!

手抜きしちゃったけど、雰囲気だけね。楽しまないと!

チーズフォンデュ。えびは必須です。(ブラックペッパーをひとふり!)

クラッカーならして、三角のパーティーハットかぶって、クリスマスソングなんかかけちゃって、思いっきりクリスマスを楽しんだのでした!
22:52  Posted by mai*
food : - : - :